L’Azienda Agricola Giovanni Ronzano si trova a Costigliole d’Asti, nel cuore del Monferrato Astigiano, al confine con le Langhe. La sua storia nasce negli anni ’40, quando Renato Ronzano iniziò a coltivare le terre della Val Cioccaro, sotto il Bricco Lù, costruendo con passione e dedizione una realtà agricola profondamente legata al territorio.

Negli anni l’azienda è cresciuta mantenendo saldi i valori della tradizione familiare. Oggi Giovanni Ronzano, insieme alla nuova generazione rappresentata da Marco e Paola Ronzano, continua a valorizzare le eccellenze del territorio attraverso attività che uniscono viticoltura, allevamento e cultura del tartufo.

Da oltre settant’anni la famiglia Ronzano racconta il territorio attraverso il lavoro quotidiano, il rispetto della terra e la ricerca della qualità.

Carne di Razza Piemontese.

L’allevamento rappresenta una parte importante dell’attività aziendale. Giovanni Ronzano alleva bovini di Razza Piemontese certificata, una delle eccellenze zootecniche più rappresentative del Piemonte. Gli animali crescono nel rispetto del benessere animale e della tradizione allevatoriale locale, garantendo una carne apprezzata per qualità, tenerezza e valore nutrizionale.

Produzioni principali

• Tagli freschi di Razza Piemontese

Tartufo

Da generazioni il nome Ronzano è legato al mondo del tartufo. L’esperienza maturata nella ricerca e valorizzazione del Tartufo Bianco d’Alba rappresenta una parte importante dell’identità aziendale. La famiglia Ronzano contribuisce da anni alla promozione di questo prodotto simbolo delle colline piemontesi, custodendo conoscenze e tradizioni tramandate nel tempo.

• Tartufo Bianco d’Alba
• Tartufo Nero stagionale